hangfive73の日記

うちにあるホームベーカリーは、GOPANではないですが…

おうちで米粉パンに挑戦。

１．お米を分量分の水に浸します。（30分以上）
２．ミキサーでトロトロにします。
３．砂糖、塩、バターを入れます。（いつものパンと一緒）
４．小麦グルテンを入れます。
５．ドライイーストをセット。
６．いつものようにホームベーカリーで焼きます。

こんなのできました。



色は、いつものパンより少し白いかな。
味は、いつものパンとほとんど同じです。
食感は、いつものパンより少しもっちり。



夕方、近場をぐるりん。

第49/第338回
走行時間　54分
走行距離　23.11km
Ａｖｅ．　25.7km/h

Ｏｄｏ　8735.1km