2011年12月10日
焼きガキ＆秋刀魚
浜名湖の幸第2弾は、牡蠣。
あえて殻付きのままもらってきて、七輪で焼きガキに初挑戦。
浜名湖生まれ、浜名湖育ちの妻も、自宅で焼きガキは初めてとのこと。
ちゃちゃっと七輪セットして、しばらく放置したら、いい感じの炭火がメラメラと。
早速、殻ごと乗っけて、しばらくすると・・・
醤油をたらして頂きました。
せっかくの七輪の炭火なので、秋刀魚も準備。
生憎、網がさびさびなのでホイル焼き風に。
大量の大根おろしを合わせてこちらも美味しく頂きました。
あえて殻付きのままもらってきて、七輪で焼きガキに初挑戦。
浜名湖生まれ、浜名湖育ちの妻も、自宅で焼きガキは初めてとのこと。
ちゃちゃっと七輪セットして、しばらく放置したら、いい感じの炭火がメラメラと。
早速、殻ごと乗っけて、しばらくすると・・・
醤油をたらして頂きました。
せっかくの七輪の炭火なので、秋刀魚も準備。
生憎、網がさびさびなのでホイル焼き風に。
大量の大根おろしを合わせてこちらも美味しく頂きました。
Posted by hangfive73 at 19:00│Comments(0)
│Gourmet
